1月24日から30日までは、「全国学校給食週間」です。
そこで、今週は、テーマを設けた特別献立が実施されます。
献立テーマは「給食で学ぼうSDGs ～地球に優しい食べ方を考えよう～」です。
SDGs（持続可能な開発目標）１７の目標のうち、6つの目標にちなんだ献立が登場します。
今日は、「『飢餓をゼロに』ー未来の食事献立ー」がテーマで、大豆ミートを使ったカレーが登場しました。「大豆ミート」とは、大豆で作られたお肉のような見た目や食感の食べ物です。
大豆は、やせた土地でも育てることができ、家畜を育てるのに必要なエネルギーを節約することができます。
今日の給食委員会のお昼の放送では、「給食を食べられるのは、たくさんの方々のおかげです。感謝して食べましょう」と呼びかけていました。
これからも、地球環境や人への感謝の気持ちをもって、いただきます。
